18位
漫画 美味しんぼで紹介の蔵元です
製造元 軸屋酒造 原材料 さつまいも・米麹 アルコール度数 25度 発送方法 通常便にて鹿児島県 軸屋酒造古くは秦の始皇帝の命により、徐福が不老不死の薬を求めて訪れたといわれる北薩摩の霊峰「紫尾山」。芋焼酎「紫尾の露」は、紫尾山のふところに抱かれた山裾にある軸屋酒造さんの代表銘柄です。 鹿児島県産のさつまいもと米麹を原料に、146mの地下から途絶えることなく湧き出る紫尾山系の伏流水を仕込み、割水ともに使用して造られています。旧式の単式蒸留機で蒸留し、ろ過もひかえめに仕上げた、やわらかく味の豊かな芋の後味がほのかに残る焼酎党にはたまらない通好みの芋焼酎です。 「余計なものを足さず」、「手を抜かず」、それが明治・大正・昭和・平成と「紫尾の露」に込められてきた、酒造りの心です。原料のさつまいもの持つ甘味・まろやかさを白麹で引き出し、人の手で櫂(かい)を入れ静かに寝かせできあがった甕仕込みの芋焼酎です。
商品詳細
